Reikės:
1 stiklinė cukraus
2 šaukštai medaus
2 kiaušiniai
0.5 šaukštelio kepimo miltelių
3 stiklinės kvietinių miltų
Kremui:
1 litras 30% riebumo grietinės
4 citrinos
1 stiklinė cukraus
Ištirpinus medų leisti atvėsti, suberti cukrų, kiaušinius ir kepimo miltelius. Viską išmaišyti ir berti miltus po truputį. Kai jau nebeišeis plakti, minkyti aliejumi pasitepus rankas. Iš tešlos, aliejumi sutepus rankas suformuoti 4 maždaug vienodo dydžio papločius ir kepti kol gražiai paruduos.
Gaminame kremą:
Nutarkuoti citrinų žievelę į grietinę ir ten pat išspausti sultis, supilti cukrų. Grietinę išplakus iki purumo, padėti į šaldytuvą.
Atvėsusius papločius sutepti kremu. Prieš dedant pirmą paplotį į lėkštę patepti ją grietine, kad sumirktų ir iš apačios. Visa tai darykite gilesnėj lėkštėj ar inde, nes iš pradžių grietinė bus gana skysta ir jai reiks vietos nubėgt.
Dėkite į šaldytuvą ir kas kokių 20 minučių atsidare papilstykite pyragą iš viršaus nubegusia grietine. Kai jau pradės stingti, galite palikt ramybėje kokiai 12 valandų.
Prieš patiekiant galima pabarstyti riešutais, tešlos trupiniais.
6 Comments
Leave a Reply. |
Mėgstu gaminti. Ir eksperimentuoti.. Tik ne visda tie eksperimentai būna sėkmingi. Bet iš klaidų mokomės. Bent jau stengiamės :) Archyvas
March 2011
Pagal kategorijas
All
|